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田螺煲猪脚的做法

2019-05-16 20:19:34 | 来源: 食材

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田螺煲猪脚的原料:田螺,猪脚,鹌鹑蛋;

田螺煲猪脚的配料:姜,蒜,假蒌,紫苏,酸笋,盐,糖,老抽,5香粉,鸡精等;

田螺煲猪脚的田螺煲猪脚的做法:

1、先把猪脚炒1下(之前已用盐,糖,老抽,5香粉,鸡精等淹过),以后放到瓦煲里,加点水;

2、再炒田螺(放油,姜,蒜,酒,醋,假蒌,紫苏等);

3、把煮熟的鹌鹑蛋剥壳放进瓦煲里;

4、把田螺也放进瓦煲里;

5、把炒干水的酸笋和油果也放进去,再加点水焖1下;

家常菜做法大全温馨提示:

1、嗜辣的可以放多点辣椒。

2、汤特别好喝,可以拿这个汤来煮面条或米粉。

健康提示:

田螺:

1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;

2、食用田螺对腋臭有明显疗效。

猪脚:1般人都可以吃,更是老人、妇女、男子骑车回家与人打架打不过报警 反被查出酒驾
失血者的食疗佳品

1、适合血虚者食用;合适年老体弱者食用;合适产后缺奶者食用;适合腰脚软弱无力者食用;适合痈疽疮毒久溃不敛者食用;

2、有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过量;得了肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和1切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童1次不能过量食用。

食品相克:

1、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

2、猪蹄不可与甘草同吃,否则会引发中毒,可以用绿豆医治。

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