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5花肉煨酸菜的做法

2019-05-16 12:48:58 | 来源: 主食

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主辅料:酸菜丝、5花肉。

把5花肉切条。

葱姜切碎。

起锅热油,炒香葱姜。

放入5花肉煸炒。

煸炒至5花肉色彩变白,烹入生抽。

放入洗净的酸菜丝。

反复煸炒均匀。

加适当清水,小火煨制5-⑴0分钟,加盐、味精调味,便可关火。

出锅装盘,便可上桌。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、酸菜切丝后,用冷水漂洗两遍便可,最好不要用热水漂洗。

2、煨制最少要5分钟以上,1是使酸菜吸收5花肉的香味,2是便于消化。

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