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山查里脊的做法

2019-05-16 21:54:20 | 来源: 菜谱

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山查里脊的材料山查相克食品酱120g里脊肉200g鸡蛋相克食品1个面粉适当油适当盐适当料酒10ml味精相克食品2g 山查里脊的做法图片步骤,怎样做山查里脊好吃?

先将里脊肉切条。

放入料酒、盐、味精腌制10分钟。

鸡蛋加面粉调成稠糊饧10分钟。锅里放油,6成热放入裹了《四大名捕》湖南热播 何晟铭变“情癫大圣”
蛋糊的里脊炸制。

炸制微黄出锅。

把油加热到8成热,再次放入里脊复炸1次。

锅里留底油,放入山查酱翻炒。

添加少量水翻炒后,放入里脊翻炒均匀便可。

盛入盘中,便可享用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

这款菜是用山查做的,酸酸甜甜的味道很不错哦。查了1下山查的功效与作用?山查,又叫山里红、仙果,牧狐狸。山查果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山查味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。

把油加热到8成热,再次放入里脊复炸1次。

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