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板鸭莴笋香锅的做法

2019-05-16 17:16:29 | 来源: 汤羹

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主料: 板鸭 半只 莴笋 半根

辅料: 藕 1只 干辣椒 若干 姜 适当 青蒜 若干

调料: 盐 适当

板鸭莴笋香锅的做法:

1、食材主料:板鸭切块

2、食材配料准备:藕,莴笋,青蒜等

3、配料加工:莴笋,藕切成3角块

4、热锅冷油,加热油温

5、把板鸭的香味炒出来,板鸭出油微黄时便可

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6、板鸭炒过装盘待用,锅里的热油煸炒1下切块的莴笋、藕

7、藕、莴笋炒个2成熟左右装盘待用,加热水焖烧半小时,同时放入干辣椒和姜片

8、半小时后放入刚炒过的莴笋和后,翻炒1下,受味后继续焖烧20分钟左右

9、出锅前放入青蒜丝

板鸭莴笋香锅的特点:

咸香下饭

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