首页 >小吃

安神除烦特浓咖啡牛乳糖的做法

2019-05-13 16:56:00 | 来源: 小吃

特浓咖啡牛乳糖的材料奶粉(我的是脱脂奶粉)150G炼乳110G速溶咖啡5G开水45G 特浓咖啡牛乳糖的做法图片步骤,怎样做特浓咖啡牛乳糖好吃?

附1条开炼乳罐头的小方法吧准备1个装炼乳的干净的无水无油的瓶子在罐头表面用刀砸1个口,倒扣在瓶子上由于压强的关系只是倒扣的话里面的东西很难流出来所以这时候候要在罐头底面也砸1个孔,炼乳就会自动流出来了

炼乳110G加奶粉150G拌匀。根据大家的留言反馈我觉得是我的原材料吸水性太好了,大家做的时候请[务必]注意液体量,不要1次性把配方量里面的炼乳加足,咖啡也能够直接用粉,极可能你只需要比我少很多很多的液体

速溶咖啡用开水冲开后加入炼乳奶粉的混合物中拌匀咖啡的加入能大大中和甜味,不腻。同时也让面团柔软1点,好捏

拌匀以后分成大约5G1个的小剂子,搓成球便可这个量我没有具体数有多少,反正很多就是了,搓得挺费力所以可以减量操作或改撮得稍大1点,或直接擀扁切块吧做完以后放置1天再食用风味会更好,由于奶粉味能更充分地和其它材料融会

成品~

美食天下菜谱大全温馨提示:

手工牛奶糖1般要熬牛奶酱,很费时但是这款不用,只需要简单的原材料混合 最初是想要消耗买来的1大包奶粉超大1包大概500G吧,没有小包分装的然后就搜到了这么1种直接用奶粉加炼乳做奶糖的方法 我看到的方子都是只用炼乳而不加其它任何液体另外大部分方子都还要额外添加糖粉,甜度想也是很高所以我打算先不加糖粉,如果后期觉得不甜再补试了试发现甜度倒不是主要矛盾最大问题是依照那样投料的成品10分干,很难成团完全不可能做出原PO主成品图上面那种光滑溜溜的模样去掉糖粉已是少了1种干性材料,但结果粉团反而更干不能1出问题就怪原方,可能只是我的原材料不适合所以决定还是自己配个方子,也仅供大家参考 自己配方子的话,我首先决定还是不要糖粉由于我手上的炼乳加奶粉就很甜很甜了其次,用1些特浓咖啡液来代替部份炼乳在保证液体量的情况降落低甜度,面团不会太干同时,咖啡的苦味还能进1步中和甜腻的感觉这样调配出来的粉团要好操作很多,味道也好并且也是1款基础方,把咖啡替换掉就能够改成各种不同口味 还有就是,这款奶糖的味道取决于你原材料的味道也就是说,你的奶粉和炼乳本身越好吃,成品味道也就越好它的奶粉味比较重,特别是刚做出来的时候,所以隔天食用风味更佳

骶骨关节炎怎么治疗
什么人易得老年痴呆
吃什么预防老年痴呆

猜你喜欢