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养生煲汤马蹄大枣银耳汤的做法

2019-05-17 13:35:40 | 来源: 小吃

工  艺:煮口  味:甜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:<60分钟

马蹄大枣银耳汤的主料:银耳2朵、荸荠6个

马蹄大枣银耳汤的辅料:红枣适当、枸杞适当、冰糖适当

马蹄大枣银耳汤的做法:1、银耳用冷水泡发;

2、马蹄去皮洗净,跟其他原料1同准备好;

3、银耳去掉根部后撕成小块、马蹄对半切开,连同大枣1起放进锅里;

4、加入适当清水,多点为好;

5、大火烧开后转小火煮半小时,加入枸杞再煮10⑴5分钟;

6、关火后放入冰糖,晾至微温便可食用。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:1.银耳最好用凉水泡发,银耳属菌类食品,热水泡会破坏营养成份,木耳也是1样;

2.枸杞扫尾时再放,煮时间长营养成份会流失;

3.冰糖很容易熔化,关火后再放就赶趟儿,可根据个人口味控制甜度。

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