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中式莲花卷的做法

2019-05-17 13:34:09 | 来源: 饮食

中式莲花卷的材料面粉300g油适当糖适当酵母适当水150g 中式莲花卷的做法图片步骤,怎样做中式莲花卷好吃?

面粉酵母糖放到盆中

这是准备好的水,倒入面里,用筷子搅匀

这是搅好的模样,这时候倒点油

然后和几下就拿出来1直揉到面光滑

盖保鲜膜醒10分钟

时间到了下成小挤子,这时候的面不要揉了直接下就能够。

再取1个挤子分成2等份。这时候揉圆。

再把这2个小圆面团擀成一样大的小饼。

分别对折

再对折,就成了扇形了。

用刀分别切3等份。

2个圆边刀口相对放到最下层

第2层放中间那个,两个大边相对。

第3层3角相对。

用1根筷子从中间1压

再用2根筷子放到2边1压。

这时候把2根筷子向中间1挤,1个漂亮的莲花卷就成了

转动筷子把筷子抽出来,这个莲花卷就做好了,也不是很难

放到30度的地方发酵50分钟。进锅蒸。开锅18分就行了。

就是蒸好的

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

这个就是做起来步骤多点也还行。

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